Sarmale în foi de ștevie

POVESTEA

Sarmale învelite în foi fragede de ștevie în locul verzei obișnuite, umplute cu vită Angus free range și porc, servite lângă triunghiuri de mămăligă coaptă cu rozmarin.

INGREDIENTE & PRODUCĂTOR

• • Foi de ștevieRadu Mihăilescu — Ferma Verde📍 Berca, Buzău
• • Vită AngusFerma Angus Câmpia Buzăului📍 Câmpia Buzăului
• • Porc de pășuneGospodăria Sărata📍 Sărata-Monteoru, Buzău
• • MălaiRadu Mihăilescu — Ferma Verde📍 Berca, Buzău
• • RozmarinMini Ferma Conacul Grigorescu📍 Rătești, Buzău

CUNOAȘTE PRODUCĂTORII